Preocupa a gobiernos, instituciones no gubernamentales, así como a la ONU, la evolución negativa de los indicadores de salud global en países desarrollados y altamente industrializados, por el exceso de consumo de ciertos ingredientes no necesariamente saludables, según un análisis del Ing. José Krauch, gerente de Tecnología para la Industria de Alimentos del Parque Tecnológico […]
